Möödunud reedel külastas Põlvamaa haridusasutuste kokkade võrgustik Lääne-Virumaad, et tutvuda sealsete kolleegide töökorraldusega, vahetada kogemusi ning arutada toitlustusvaldkonna päevakajalisi teemasid.

Õppepäeva esimene pool viis kokkade võrgustiku Lehtse lasteaeda, kus võõrustajaks oli "Tapa Valla Köök" toitlustusjuht Katrin Aarna. Kohtumisel keskenduti ühe põletavama teemana uue toitlustusmääruse "Nõuded laste toitlustamisele haridusasutuses, sotsiaalteenuse osutamisel ning püsi- ja projektlaagris" nõuetele. Ühises vestlusringis jagati nii muresid kui ka rõõme, mis on muudatustega kaasnenud. Arutelu pakkus väärtuslikku äratundmisrõõmu ja praktilisi näpunäiteid, kuidas riiklike nõuetega igapäevatöös sujuvamalt toime tulla ning pakkuda lastele tervislikku ja maitsvat toitu.

Järgmisena suunduti Kadrina Keskkooli, kus Põlva maakonna kokkasid võttis vastu kooli toitlustusjuht Kersti Kubi. Kadrina koolis oli fookuses suur ja märgiline muutus – nimelt võttis kool toitlustamise erasektorilt enda haldusesse 2024. aasta sügisel. Kersti Kubi jagas kogemusi üleminekuprotsessist, köögi töö ümberkorraldamisest ning sellest, kuidas on õnnestunud uue süsteemiga kohaneda. Külaliste jaoks oli huvitav kuulda, millised on olnud suurimad väljakutsed ja võidud pärast toitlustuse kooli haldusesse toomist.

Päeva teine pool oli pühendatud omavahelisele võrgustumisele ja koostöö arendamisele. Vabas õhkkonnas toimunud arutelud aitasid tugevdada Põlvamaa kokkade ühtsustunnet ning õlatunnet, et minu ümber on toetavad, sama valdkonna spetsialistid.

Õppereis andis osalejatele uut energiat, värskeid ideid ja kinnitust, et koostöös peitub jõud – sarnaste väljakutsetega silmitsi seistes on teiste piirkondade kogemustest õppimine hindamatu väärtusega.

Projekti rahastatakse Põlvamaa Partnerluskogu meetmest 3 "Silmaringi meede"

Lisainfo:
Irena Viitamees
Ennetustöö spetsialist
Põlvamaa arenduskeskus
55686111
irena.viitamees@polvamaa.ee